L'art des mets vous propose son service traiteur sous réservation 24h à l'avance disponible à emporter ou en livraison. N'hésitez pas à nous contacter.

Menu Confiance

Menu 3 services 50,00€
Harmonie mets et vins 75,00€
Menu 4 services 60,00€
Harmonie mets et vins 89,00€

Les délicatesses

Perdrix pattes rouges / céleri rave rôti à l’ail / baies de goji / feuille de vigne 19,50€
Ravioles de cerf / foie gras poêlé / velouté de butternut et marrons 17,50€
separateur
Cannelloni de homard / Fumet de crustacés / Caviar avruga 34,50€
Boeuf angus maturé / crémeux de panais / jus réduit aux truffes 29,50€
separateur
Fromages d’ici d’ailleurs et leurs garnitures 12,00€
separateur
Tatin revisitée / vanille tuile au miel 13,50€
Tout chocolat / glace lait d’amande 13,50€

Les prix indiqués sont les prix des plats à la carte

Menu Prestige

Menu 3 services 62,00€
Harmonie mets et vins 87,00€
Menu 4 services 75,00€
Harmonie mets et vins 104,00€

Les délicatesses

Déclinaison de foie gras / nectarine / figue / foie gras poêlé / chutney mangue gingembre / sorbet pomme verte 28,50€
Noix de saint -jaques / Purée de betternut / Crème de topinambour / Ecume de parmesan 25,50€
Ris de veau braisé piqué aux anchois / Crémeux de gnocchis à la ciboulette 29,50€
separateur
Noisette de Cerf / risotto de pâtes d’avoine / jus acidulé de coing et mûres trompettes de la mort / chorizo 32,50€
Dos de maigre de corse label rouge / jus d’oignon / pomme de terre fondantes au safran 29,50€
separateur
Fromages d’ici d’ailleurs et leurs garnitures 12,00€
separateur
Légèreté éternelle / Vanille / Biscuit cannelle / Mousse chocolat 13,50€
Macaron amande ganache tendre au chocolat au lait coeur coulant Caramel au beurre salé 13,50€

Les prix indiqués sont les prix des plats à la carte

Le Lunch

Tous les jours à midi, sauf les dimanches et jours fériés.

Choix entre deux entrées et deux plats et un café gourmand 27,00€

La carte des vins

Comporte des crus de France et d'ailleurs pour tous les goûts et tous les budgets.

La carte des vins

Région/Pays

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